UKK reservasi & recetionist

UJIAN KENAIKAN KELAS (UKK)

TAHUN PELAJARAN 2015-2016

PETUNJUK UMUM

1.       Bacalah Basmallah sebelum mengerjakan soal.

2.       Isikan identitas Anda ke dalam lembar jawaban yang tersedia.

3.       Tersedia waktu 90 menit untuk mengerjakan paket tes tersebut.

4.       Jumlah soal sebanyak 45 butir pilihan ganda dan 5 butir essay.

5.       Periksa dan bacalah soal-soal sebelum Anda menjawabnya.

6.       Laporkan kepada pengawas ujian apabila terdapat lembar soal yang kurang jelas, rusak, atau tidak lengkap.

7.       Periksalah pekerjaan Anda sebelum diserahkan kepada pengawas ujian.

8.       Bacalah hamdallah jika telah selesai mengerjakan soal.

9.      Lembar soal tidak boleh dicoret-coret, difotokopi, atau digandakan.

I.     Pilihan Ganda

Pilihlahjawaban yang tepatdenganmemberikantandasilang (X) padahuruf a, b, c, d, dan e. pada lembarjawaban yang tersedia !

1.        Salah satu fungsi utama front office adalah ...

a.    Menerima dan menangani kegiatan/event di hotel.

b.    Menerima dan menangani pembenahan kamar.

c.    Memeriksa barang bawaan tamu.

d.   Menangani komplain tamu.

e.    Menangani proses reservasi dan registrasi tamu serta menangani pembayaran tamu.

2.        Informasi yang dapat diberikan oleh front office saat menerima tamu adalah ...

a.    Fasilitas hotel, event-event yang sedang berlangsung, dan alamat tamu.

b.    Fasilitas hotel, event-event yang sedang berlangsung, dan informasi tambahan di luar hotel.

c.    Nama-nama tamu hotel, fasilitas hotel dan harga kamar.

d.   Fasilitas hotel, harga barang dan harga kamar.

e.    Fasilitas hotel, nama tamu hotel dan event yang sedang berlangsung.

3.        Hal pertama yag dilakukan saat menerima tamu adalah ....

a.    Mempersilakan untuk mengisi form kepada tamu.

b.    Menagih uang pembayaran tamu.

c.    Menaruh barang bawaan tamu.

d.   Memberi minuman kepada tamu.

e.    Menanyakan jenis kamar yang dipesan.

4.        Melayani proses check in, check out, kasir, night auditor, operator telpon serta reservation merupakan tugas ...

a.       Front office                d.  porter

b.      Room boy                  e.  bellboy

c.       receptionist

5.        Fungsi log book adalah ...

a.    Sarana informasi berantai diantara karyawan dalam satu departement.

b.    Memberikan informasi nama-nama tamu yang ada di hotel.

c.       Mengecek tamu yang baru masuk.

d.      Mengecek tamu yang baru keluar.

e.       Informasi tamu check in dan check out.

6.        Keuntungan menghadiri briefing sebelum bekerja di reception adalah ....

a.       Dapat mengetahui kondisi awal hotel.

b.    Mendapatkan informasi yang berkaitan dengan tamu, event, meeting arrangement dan sebagainya.

c.    Agar tidak ditegur oleh atasan.

d.   Mendapatkan aporan kejadian per hari.

e.    Mendapatkan pujian dari manager.

7.        Pada hotel besar siapa karyawan yang menyambut kedatangan tamu pertama kali

a.     Reservation

b.    Receptionist

c.     Bellboy

d.    Doorman

e.     Front office cahier

8.        Situasi di bawah ini yang merupakan kesiapan pagi seorang receptionist dalam menyambut tamu kecuali

a.     Senyum dan ceria

b.    Tempat kerja rapih dan bersih

c.     Peralatan siap di pakai

d.    Laporan siap di kerjakan

e.     Bahan siap untuk di pakai

9.        Bila ada dua atau lebih tamu yang datang ke counter dan salah satunya sudah anda kenal apa yang anda lakukan

a.     Mendahulukan yang kita kenal

b.    Membiarkan tamu yang tidak kenal

c.     Tidak membeda bedakan

d.    Membiarkan tamu yang kita kenal

e.     Menyuruh tamu yang tidak kenal untuk menunggu

10.    Sebuah bentuk kerjasama dimana perusahaan menyetujui untuk membayar sejumlah kamar kepada pihak hotel adalah tipe pemesanan...

a.    Guaranted Reservation

b.    Contractual Agreement

c.    Travel Agent Voucher

d.   Advance Deposit

e.    Credit Card

11.    Yang termasuk sumber pemesanan adalah .......

a.     Computer

b.    Biro/agen perjalanan

c.     Letter

d.    Faximile

e.     Telex

12.    Apakah yang dimaksud dengan denying of reservation?

a.     Pemesanan kamar masuk daftar tunggu        

b.    Pemesanan kamar dikelolah

c.     Pemesanan kamar ditolak

d.    Pemesanan kamar diterima    

e.     Pemesanan kamar sedang diproses

13.    Salah satu tugas utama reservation staff adalah...

a.     Membuat reservation slip

b.    Menangani complain tamu

c.     Tidak menghiraukan pemesanan

d.    Mempromosikan produk dan fasilitas hotel

e.     Tidak memproses perubahan pemesana

14.    Sumber pemesanan kamar yang diperoleh dari perusahaan rental mobil adalah..

a.     Car rental company

b.    Central Reservation System

c.     Inter Agency

d.    Airline Company

e.     Biro/agen perjalanan

15.    Pemesanan kamar yang terdiri atas seorang calon tamu, pasangan atau sebuah keluarga termasuk ...

a.       Individual reservation

b.      Group reservation

c.       Direct reservation

d.      Conference reservation

e.       Clasification guest.

16.    Yang dimaksud dengan no show  adalah ...

a.       Tamu yang datang terlambat.

b.      Tamu yang langsung memesan kamar.

c.       Tamu yang sudah melakukan pemesanan kamar, tetapi tidak datang.

d.      Tamu yang datang tanpa ada pemberitahuan sebelumnya.

e.       Tamu yang tidak memiliki pemesanan kamar.

17.    Di bawah ini adalah permintaan khusus/special remark yang biasa dilontarkan tamu saat memesan kamar, kecuali ...

a.       Room view

b.      Smoking area

c.       Room rate

d.      Extra bed

e.       Disable room

18.    Room rate atau harga kamar yang diberikan kepada individual reservatioan adalah ...

a.       Discount                     d.  special

b.      Commersial                e.  Discout special

c.       Normal

19.    Penulisan nama tamu dimulai dengan nama akhir/keluarga atau nama tambahan yang dikenal dengan istilah ...

a.       Sapaan                                    d.  First name

b.      Initial                          e.  Sure name

c.       name

20.    pihak hotel akan kembali mengkonfirmasi kepastian tamu hotel dengan cara mengirimkan surat atau facsimile kepada tamu yang disebut...

a.       reservation form

b.      reservation confirmation letter

c.        no show reservation

d.      Amandeent of reservation

e.       Cancelation of reservation

21.    Airlines Companies merupakan salah satu sumber pemesanan. Yang termaksud Awak kabin pesawat adalah

a.     Captain pilot, Co-pilot, Security

b.    Steward, Flight Engineer, bellhop

c.     passenger, Steward, Lalang Galang

d.    Flight Engineer, Co-pilot, Steward

e.     Captain Pilot, Bellhop, Steward

22.    Pembayaran yang dikirimkan/dibayarkan oleh calon tamu kepada pihak hotel dalam jumlah tertentu paling sedikit pembayaran harga kamar untuk satu malam atau lebih dan kurang dari harga keseluruhan selama tinggal.  pernyataan diatas adalah pemesanan kamar bergaransi yang disebut...

a.     Credit card

b.    Advance deposit

c.     Pre payment

d.    Contractual agreement

e.     Travel agent voucher

23.    Yang termasuk equipment/peralatan di front office adalah, kecuali...

a.     Telephone

b.    Vacuum cleaner

c.     Ballpoint

d.    Note book

e.     front office counter

24.    Seksi yang tugas utamanya menerima, memproses, mengelola kamar dan fasilitas lainnya dari berbagai sumber dan cara pemesanan adalah ....

a.     Administration section

b.    Reservation section

c.     Reception section

d.    Room section

e.     Information section

25.    Media reservasi yang digunakan oleh calon tamu adalah, kecuali...

a.     Television

b.    Facsimile

c.     fax

d.    Letter

e.     Telephone

26.    Yang dimaksud dengan Determining Room Avability adalah ....

a.     Memeriksa kondisi kamar

b.    Mengalokasikan kamar

c.     Memeriksa ketersediaan kamar

d.    Memeriksa kamar yang rusak

e.     Memeriksa tamu dalam kamar

27.    Suatu pemesanan kamar yang dilakukan pada waktu sebelumnya yang diperoleh dari berbagai sumber dan menggunakan beberapa cara pemesanan unutk memastikan bahwa tamu akan memperoleh kamar pada waktu check in adalah

a.     Section

b.    Administration

c.     Reception

d.    Inform

e.     Reservation

28.    Yang bukan termasuk sumber reservasi adalah .........

a.     Computer

b.    Car rental company

c.     Telex

d.    Letter

e.     Telephone

29.    Salah satu manfaat dari reservasi bagi pihak hotel adalah...

a.     Hotel kebanjiran tamu

b.    Hotel mendapat informasi dari calon tamu

c.     Hotel akan merasakan kerugian

d.    Hotel menjadi ramai

e.     Hotel akan mendapatkan hadiah dari tamu

30.    Tamu yang akan menginap di hotel pasti diminta untuk mengisi dan menandatangani kolom identitas dari formulir  ……. Pada saat tamu melakukan pendaftaran diseksi receptionist

a.     Guest card

b.    Registration form

c.     Reservation card

d.    Luggage tag

e.     Rooming list

31.    Ketika tamu sudah menyelesaikan pembayaran di seksi reception maka petugas reception akan menyampaikan kartu tamu ( guest Card ) yang berisi Informasi

a.     Name, Room, arrival dan departure

b.    Name, Room, Nationality dan departure

c.     Name, Payment by, arrival dan departure

d.    Name, Room, departure dan remark

e.     Name, signature, arrival  dan departure

32.    Sebelum datang dan menginap di hotel, pada umumnya tamu terlebih dahulu mengadakan reservasi untuk memastikan bahwa mereka akan mendapat kamar sesuai pesanan mereka, begitu pula pihak hotel akan menanyakan beberapa data tamu yang diperlukan saat tamu mengadakan reservasi. Adapun informasi data tamu yang diperlukan saat reservasi adalah.

a.     incognito guest

b.    check in date

c.     room rate

d.    company

e.     walk in

33.    Tujuan menghitung today’s room available saat high season oleh receptionist yang bertugas morning shift adalah

a.     mengetahui jumlah kamar yang dapat dijual untuk tamu roombongan

b.    mengetahui jumlah kamar yang dapat dijual untuk tamu individual

c.     mengetahui jumlah kamar yang dapat dijual untuk tamu VIP

d.    mengetahui jumlah kamar yang dapat dijual untuk tamu dengan reservasi

e.     mengetahui jumlah kamar yang dapat dijual untuk tamu walk-in

34.    Pembatalan keberangkatan tamu di akibatkan oleh tidak jadinya keberangkatan pesawat yang akan di pesan di sebut

a.     Don’t arrive

b.    Amendment of Reservation

c.     Cancelation Have deposit

d.    Cancelation

e.     Lay over Passenger

35.    Kartu yang berisi data tamu selama menginap di hotel di sebut

a.     Registration card

b.    Reservation card

c.     Room rack slip

d.    Reservation slip

e.     Guest card

36.    Daftar nama nama tamu yang mengnap di hotel hari ini harus di catat pada form yang dinamakan

a.     Room sales recapitulation

b.    Room report

c.     Guest in the house

d.    Room house count sheet

e.     Guest house

37.    Jumlah kamar 300, kamar isi 185, kamar rusak 1, kamar HU 1, tamu berangkat 73. Perpanjang menginap 3, pembatalan pemesanan 5, pesanan kamar 186, berapa sisa kamar yang dapat di jual/dipesan?

1. 2                      d.  5
2. 3                      e.  6
3. 4

38.    Hotel T2C Batam memiliki kamar 400, pada hari ini kondisi kamar sebagai berikut, OO ( out of order ) 15 kamar, Occupied 200 kamar, C/O 20 kamar, HU 15 kamar maka jumlah kamar yang bisa di jual untuk tamu walk in adalah

a.     150 kamar

b.    160 kamar

c.     170 kamar

d.    180 kamar

e.     190 kamar

39.    Tommy Menginap di hotel T2C Jl pemuda no 5 Batam center  selama 2 malam, harhga kamar permalam Rp. 450.000,-, harga kamar tersebut belum termasuk 21 % Government tax and service charge, berapa harga kamar yang harus di bayar MR. tommy

a.     989. 000,-

b.    990.000,-

c.     1.089.000,-

d.    1.089.900,-

e.     1.280.000,-

40.    Matthew Seiji akan check out pada hari ini, setelah menginap di hotel selama 3 (tiga) han. Beliau menginap di kamar deluxe dengan nomor kamar # 123 dan harga kamar U$  105/ malam dan belum termasuk 21% service & tax. Hitunglah berapa biaya yang harus dibayar oleh Mr.Matthew. 1 U$ = Rp. 9.500,00.

a.     3.620.925

b.    997.500,00

c.     l.206.975,00’

d.    l.995.000,00

e.     2.413.950,00

II.   ESAY

Jawablah soal-soal di bawah ini dengan benar !

1.   Apa yang dimaksud dengan “magic words” dan berikan contohnya!

2.   Apa saja tugas pokok seorang receptionist?

3.   Sebutkan sumber pemesanan dalam hotel!

4. Hitunglah berapa sisa kamar yang dapat dipesan atau disewakan bila status kamar sebagai berikut : room 300, occupied 195, House in Use 1, Out of Order 3, Check-Out 35, Extend 6, Cencelation 3 dan reservation 110 kamar.

5. Berapa biaya rekening tagihan tamu bila Mr/Mrs. Smith menginap selama 3 malam dengan sewa kamar per malam Rp 1.500.000 dengan tax 11% dan service 10%  jika Mr/Mrs. Smith mendapatkan discount 5%.